A PRODUÇÃO DO
ABSINTO
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Botânicos
meticulosamente
selecionados
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Processo exclusivo de infusão e destilação
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Produzido com uma base alcoólica destilada 27 vezes
Para garantir a qualidade e o sabor surpreendente do L’Absinthe. A estrela da nossa fórmula, a Artemisia absinthium, junto com outros ingredientes como o anis-estrelado e a hortelã, que foram escolhidos para criar uma bebida única e envolvente.
INOVAÇÃO E
TRADIÇÃO
Após mais de 25 anos de pesquisa, aprimoramos uma fórmula secular desenvolvida em Provence. O L’Absinthe passa por um processo de destilação inovador e artesanal, que acontece 27 vezes para trazer a pureza dos ingredientes em cada gota, produzindo um absinto de altíssima qualidade e sem toxinas.
Nosso método artesanal respeita as características de cada botânico, extraindo suas essências para criar o equilíbrio perfeito de sabores que fazem do L’Absinthe uma experiência mágica.
Garantindo pureza incomparável. Esse processo patenteado assegura que cada gole seja suave e livre de impurezas, realçando os sabores naturais dos botânicos.
EXPERIÊNCIA
SENSORIAL
Após mais de 25 anos de pesquisa, aprimoramos uma fórmula secular desenvolvida em Provence. O L’Absinthe passa por um processo de destilação inovador e artesanal, que acontece 27 vezes para trazer a pureza dos ingredientes em cada gota, produzindo um absinto de altíssima qualidade e sem toxinas.
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O ritual de degustação L’Absinthe
O toque final de nosso método envolve o ritual de degustação, onde a bebida se transforma de cristalina a leitosa com a adição de água. Esse processo não só revela a beleza de L’Absinthe, mas também convida o consumidor a uma jornada sensorial única e inesquecível.
INGREDIENTES
SELECIONADOS
Com uma receita autoral cuidadosamente preparada de ervas e botânicos, criamos o equilíbrio perfeito para destacar os sabores mais marcantes e refinados do absinto, sem perder a sua verdadeira essência.
INGREDIENTES
O ingrediente mais icônico do L’Absinthe. É uma erva destilada com precisão para trazer a personalidade inconfundível e mítica da bebida, proporcionando uma experiência única a cada gole.
Um dos elementos fundamentais do sabor do L’Absinthe, o anis-estrelado equilibra as notas mais intensas com um frescor suave e refinado.
Essencial para a sensação refrescante, a hortelã dá um toque de leveza, complementando os sabores mais robustos e criando um contraste envolvente.
Conhecida por sua doçura suave, realça o equilíbrio da fórmula, proporcionando uma suavidade sutil que harmoniza com os outros ingredientes.
Além desses botânicos, a receita mágica do L'Absinthe também inclui uma seleção criteriosa de outras ervas aromáticas e especiarias, todas cuidadosamente destiladas para garantir uma experiência sensorial além do comum.
A HISTÓRIA DO ABSINTO
SÉC. XVIII
Nossa receita nasceu da primeira infusão de álcool no absinto, que foi em Pontarlier, França. Acredita-se que o absinto tenha suas origens em remédios herbais que continham ervas como anis, funcho e, especialmente, a artemísia absinto (Artemisia absinthium), uma planta conhecida por suas propriedades medicinais.
1905-1915
No início do século 20, o absinto enfrentou uma onda de proibições em diversos países, assim como no Brasil. A bebida foi alvo de acusações, associadas a mitos que alegavam efeitos psicotrópicos severos.
1999
Após anos de tratativas com órgãos governamentais, nosso embaixador Lalo Zanini traz a bebida de volta ao Brasil e passa a ser seu maior comercializador.
2012
Lalo Zanini fez uma imersão na Região da Provence, França, em uma grande destilaria, para recriar uma receita do absinto (muito fiel à fórmula original).
2024
Lançamento do:
